Укажите электронную почту, на которую зарегистрирован аккаунт. На эту почту мы вышлем ссылку для восстановление пароля.
Акваферма «Астапово» находится в городском округе Луховицы и специализируется на выращивании клария – это малоизвестная, но очень вкусная и полезная рыба. На ферму можно приехать с экскурсией или самостоятельно в магазин – за свежей и приготовленой рыбкой.
Кларий – пресноводная рыба, которая обладает огромным количеством достоинств. Конечно, она очень вкусная – плотное красное мясо клария немного напоминает по вкусу тунца. В рыбе мало костей, поэтому его легко готовить и не страшно есть.
Кларий подойдет для диетического питания – в нем мало жира и много белка, который необходим для строительства мышц и правильного функционирования организма. А еще в этой рыбе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, полезных для человека – омега 3 и 6, кальций, калий, натрий, фосфор, селен, марганец, железо, йод и многое другое.
История аквафермы началась в 2015 году, когда после долгих поисков было решено купить землю именно в Луховицах. Стройка заняла полтора года – первая партия мальков была запущена в бассейн в 2017 году.
Для выращивания клария на ферме используется новая технология, которая позволяет хорошо очищать воду, а рыбе – все время находиться в движении. На качестве корма на ферме не экономят – для рыбы закупают качественное питание от российских и зарубежных производителей.
Сегодня в бассейнах фермы плавает около 10 тонн рыбы – попробовать ее стоит каждому. Приобрести клария можно в магазинчике при ферме – там продается как свежая рыба, так и уже приготовленная. Попробуйте копченого, слабосоленого или жареного под соусом клария, а также различные рыбные паштеты и риеты. Если ехать на ферму далеко – на сайте можно сделать заказ и курьер привезет вам выбранные товары сам.
Ферму «Астапово» можно посетить с экскурсией, на которой гостям расскажут о разведении рыбы, покажут работу фермы изнутри и объяснят, чем так хорош кларий. Если на слово вы не верите, то добавьте к экскурсии еще и дегустацию – вы попробуете сразу несколько блюд из клария, в том числе копченого и жареного. Узнать больше об экскурсиях можно здесь.
Если вам нравится не покупать рыбу, а ловить – то отправляйтесь на платную рыбалку в Подмосковье. В рыболовном клубе «Ихтиолог» вам гарантируют хороший улов, а также комфортные условия в процессе рыбалки. Здесь можно поймать радужную и янтарную форель, белого амура, сига, налима, щуку, осетра, карася, стерлядь, карпа, сазана, окуня, линя и другие виды рыбы. Кстати, весь ваш улов с удовольствием приготовят в местной коптильне, и домой вы повезете уже ароматное и вкусное блюдо. Если хочется приехать с семьей или друзьями и остаться на несколько дней – можно снять комфортный коттедж с собственным пирсом.
База «Баскак» приглашает гостей забыть о шумных городах и получить удовольствие от выходных. На территории базы расположен большой пруд с чистой водой – около 6 га. Рыбы в нем всегда вдоволь – здесь ловят карасей, щук, линей, сомов, карпов и других. С октября по май в пруд запускают форель. Остановиться можно в самых настоящих юртах.
